lørdag 29. mars 2014

Har du lyst til......

.....å lære en smart måte å tine reker på? Jeg kaller metoden for "Anne-metoden" da det var min venninne Anne som lærte meg den.

Gjør dette:
Ha 2 liter vann oppi en gryte. Ha oppi 1,5 dl salt + 1 dl sukker. Rør ut sukker og salt mens du varmer oppblandingen til ca 40 grader.


I mellomtiden har du de frosne rekene i en stor bolle. Når vannet er varmt nok så helles vannet over rekene. Det er viktig at rekene blir dekket av vannet. La stå 15 minutt før vannet siles av. La rekene stå å renne av seg en stund. Tadaaaa! Rekene er klare til å møte loff, majones og litt sitron :)

Med denne måten å tine reker på så kan du bli "rekesugen" en lørdagskveld og likevel rekke å tine dem. Så fremt du har reker liggende å vente i fryseboksen da, selvfølgelig :)

Forresten, har du prøvd å ha litt opphakket rødløk på rekeskiven din? Godt, godt, godt!

søndag 23. mars 2014

Jeg har testet ut......

........en ny kakeoppskrift. Resultatet ble smakfullt og jeg vil dele oppskriften med dere som er innom bloggen min. Kaken var, som oppskriften lovet, enkel å lage :)

Oppskriften fant jeg i bloggen "På kjøkkenbenken". For å lage vaniljekake med sukker og kanel trenger du:
1 liter vaniljesaus
200 g smør
5 dl sukker
12 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
6 ts bakepulver
perlesukker
kanel

Smelt smør og pisk det sammen med sukkeret til det skummer lett. Tilsett vaniljesaus og alt det tørre. Blandes på høy hastighet i kjøkkenmaskinen. Kle en langpanne med bakepapir og fordel røren utover. Dryss over perlesukker og kanel. Kaken stekes midt i ovnen ved 170 grader i ca 40 minutt.

På bildet under står min kake til kjøling. Kaken skal serveres under det lokale Husflidslaget sitt medlemsmøte førstkommende tirsdag. Nå ligger den i fryseren og venter på å bli spist :)


Noen timer på syrommet i dag.....

......resulterte i denne twisterblokken. Jeg skal til med et større twisterprosjekt men før jeg kunne begynne så var jeg avhengig av å vite hvordan størrelsen ville bli.


Jeg klarte ikke å legge blokken bort før jeg hadde ferdigstilt den. Jeg var ikke lysten på å få enda en UFO liggende.



Resultatet ble en påskebrikke :) 

søndag 9. mars 2014

En får ikke sylyst......

.....når syrommet ser ut slik som dette:


Det er lett at syrommet blir seende slik ut når en er med på kjekke syhelger med damene i Cafe la Søm eller drar på hyttesyhelg uten å rydde utstyr på plass etterhvert. I dag brettet jeg opp armene og satte i gang. Når det er så stor forskjell før og etter er det nesten litt gøy å få orden i kaoset :)


Jeg skal ærlig innrømme at det tok tid å ordne opp, men nå ser jeg frem til fine stunder sammen med symaskinen igjen. Det passer godt at en venninne supplerte meg med en ny lydbok forrige helg. Jeg har også flere podcaster av programmet "Utakt" å høre igjennom.

Hvilke prosjekter jeg skal til med blir blogget etterhvert :) 

Ønsker dere en fin uke!


Ferdig.....


....med OL-luene :) Mye lys fra vinduet fører til at luen som egentlig er lavendel ser rosa ut. Pytt sann....  Akkurat nå så er det pause i heklingen, men jeg venter på at to kolleger skal komme med garn, så skal jeg hekle for dem også.

mandag 3. mars 2014

OL-lue nr to og tre.......

......er påbegynt. Den blå luen er lagt på vent da den nye eigeren må sjekke om lengden er OK, eller det trengs ett par-tre omganger til før avslutning.


Den i lavendel farge har en del omganger igjen før den kan gis videre. Begge luene kommer mest sannsynlig til å få offwhitekant nederst.


søndag 2. mars 2014

Jeg har glemt å blogge.....

.....bilde av det ferdige krabbeteppet til venninnebaby. Teppet ble en god del forsinket, men endelig er det ferdig montert og gitt til den nye eigeren. Vi er syv venninner som sammen har gitt dette teppet. Hver av oss har brodert tre bilder hver.

 
Dette er det tredje krabbeteppet jeg har montert. Ingen tepper blir like, hverken i farge eller i broderimotiv. 

lørdag 1. mars 2014

Gliset sier vel sitt?

Dere ser at jeg er fornøyd med OL-luen min :) Nå er lue nr 2 på heklepinnen. Denne hekles på oppdrag og hekles i mørkeblått garn.


Fortsatt fin helg ønskes alle som er innom bloggen!